Justine Eckhaut est une pianiste curieuse et éclectique.

Suite à sa formation au CRR de Lille auprès de Jean Michel Dayez et Christophe Simonet, elle poursuit ses études au CNSMD de Lyon dans les classes de piano de Florent Boffard et de Svetlana Eganian et d'accompagnement au piano dans la classe dirigée par David Selig. En 2016-2017, elle se perfectionne à l'Universität der Künste de Berlin dans les classes de Björn Lehmann et Eric Schneider.

Lors du concours international de piano de Collioure en 2013, elle obtient le prix du Conseil Général 66. Elle est soutenue par l'Adami.

Elle a eu l'opportunité de se produire au Festspiele de Bregenz (Autriche), au festival Mehrlicht!Musik (Berlin), à l'Opéra de Lyon, au Prieuré de Chirens, à la Casa Croci (Milan), aux Subsistances (Lyon). Elle participera à la prochaine production (2018-2019) du Théâtre de la Renaissance (Oullins).